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[삶의 소리, 백성의 밥상]

진행: 박애리

5부 흥의 소리 나눔의 밥상

경기지역에서 논 농사에 주력 했던 만큼 임금님께 진상하는 쌀 역시 경기지역에서 해왔다. '쌀'과 함께 세월을 이어온 우리 백성들의 이야기와 여주, 이천에서 생산되는 자체벼, 그 맛의 뛰어남을 알아본다.
서해를 끼고 있는 경기지역엔 갯가를 중심으로 한 어업노동요도 발달했는데 새우, 조개를 비롯한 젓갈음식과 '배치기 노래'에 등장하는 조기요리를 만나본다.

재생 5536| 등록일 2017.02.10

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