국악방송

2022-12-12(월) 세발 나물
재료준비 세발나물 200g / 소금 한웅큼 / 굵은소금2티스푼 / 쪽파 5줄기 홍고추 3개 / 마늘 4알 / 통깨 2티스푼 / 참기름 2티스푼 만드는방법 1. 세발나물은 짙은 푸른색이 나며 윤기가 흐르는 싱싱한 것으로 준비한다. 2. 물4리터를 냄비에 끓이다 물이 끓으면 소금 한웅큼을 넣고 나물을 넣고 한 소큼 끓으면 찬물에 씻는다. 3. 세발나물을 물기를 꽉 짜서 3~4번 칼로 썰어준다. 4. 넓은 양푼에 세발나물을 탈탈 털어서다진 쪽파. 으깬마늘. 채썬 홍고추, 소금, 통깨, 참기름을 넣어 양념이 배이게 조물조물 무쳐 준다.

2022-12-12(월) 세발 나물

재료준비

세발나물 200g / 소금 한웅큼 / 굵은소금2티스푼 / 쪽파 5줄기 홍고추 3개 / 마늘 4알 / 통깨 2티스푼 / 참기름 2티스푼

만드는방법

1. 세발나물은 짙은 푸른색이 나며 윤기가 흐르는 싱싱한 것으로 준비한다.

2. 물4리터를 냄비에 끓이다 물이 끓으면 소금 한웅큼을 넣고 나물을 넣고 한 소큼 끓으면 찬물에 씻는다.

3. 세발나물을 물기를 꽉 짜서 3~4번 칼로 썰어준다.

4. 넓은 양푼에 세발나물을 탈탈 털어서다진 쪽파. 으깬마늘. 채썬 홍고추, 소금, 통깨, 참기름을 넣어 양념이 배이게 조물조물 무쳐 준다.

전체 프로그램

2022-12-12(월) 세발 나물
작성자남도마실	조회수199 작성일2022.12.12
재료준비 세발나물 200g / 소금 한웅큼 / 굵은소금2티스푼 / 쪽파 5줄기 홍고추 3개 / 마늘 4알 / 통깨 2티스푼 / 참기름 2티스푼 만드는방법 1. 세발나물은 짙은 푸른색이 나며 윤기가 흐르는 싱싱한 것으로 준비한다. 2. 물4리터를 냄비에 끓이다 물이 끓으면 소금 한웅큼을 넣고 나물을 넣고 한 소큼 끓으면 찬물에 씻는다. 3. 세발나물을 물기를 꽉 짜서 3~4번 칼로 썰어준다. 4. 넓은 양푼에 세발나물을 탈탈 털어서다진 쪽파. 으깬마늘. 채썬 홍고추, 소금, 통깨, 참기름을 넣어 양념이 배이게 조물조물 무쳐 준다.